Leckerer Feldsalat mit lauwarmen Möhren und Sweet Mustard Sauce

Heute gibt es lauwarme Möhren mit Feldsalat und unserer Sweet Mustard Sauce. 🥕😍  Dieses Rezept eignet sich perfekt als Vorspeise und ist sehr schnell zubereitet!

Zutaten für 2 Personen: 

- 4 große Möhren

- 100g Sojajoghurt 

- 50ml Sweet Mustard Sauce

- 100g Feldsalat

- 1EL Öl 

Zubereitung:

- Die Möhren schälen, in dünne Scheiben schneiden und in der Pfanne mit dem Öl anbraten. 

- Wenn die Möhren goldbraun angebraten sind mit Pfeffer & Salz würzen.

- In der Zwischenzeit auf einem Teller den Sojajoghurt verteilen und den Feldsalat waschen.

- Nun die Möhren auf dem Sojajoghurt geben & mit dem Feldsalat garnieren. 

- Zuletzt unsere Sweet Mustard Sauce drüber geben und sofort genießen.

Die Kombination vom kalten Sojajoghurt und den lauwarmen Möhren ist super lecker und die Sweet Mustard Sauce rundet das Ganze perfekt ab! 💚

Lasst es euch schmecken!