Knusprige Kartoffeln mit Mojo Ketchup

Knusprige Kartoffeln mit Mojo Ketchup

Heute gibts mal wieder ein Kartoffel Rezept für euch und zwar diese knusprigen, kleinen Teile. Zusammen mit dem leckeren MOJO KETCHUP ein absolutes Soulfood 🤤.

Zutaten für 2-3 Personen als Beilage:
- 650g geschälte Kartoffeln (festkochend)
- 20g Speisestärke
- 20ml Olivenöl
- 3TL Paprika edelsüß
- Salz und Pfeffer
- Taste Religion MOJO KETCHUP


Zubereitung:
- Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Geschälte Kartoffeln ca. 15 Minuten kochen (nicht ganz weich). Abkühlen lassen.
- Kartoffeln in ca. 2cm große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Speisestärke, Olivenöl, Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln geben und vorsichtig vermengen.
- Kartoffeln im Backofen je nach Dicke und gewünschter Bräune ca. 20-30 - Minuten backen.
- Knusprige Kartoffeln mit dem leckeren MOJO KETCHUP servieren. 


Viel Spaß beim Nachmachen 👩🏻‍🍳.

Credits: @foodwerk.de

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