Saté-Spieße mit buntem Linsengemüse

Saté-Spieße mit buntem Linsengemüse

 Du brauchst:

(für 4 Portionen)

  • Taste Religion Erdnuss Chili Sauce - 150ml
  • Schwarze Linsen – 200g
  • Gelbe Linsen – 200g
  • Karotten -2x
  • Tomaten - 2x
  • Zwiebel -1x
  • Balttspinat - 50g
  • Sprossen – 20g
  • Hähnchen oder Tofu - 600g
  • Holzspieße – 4x
  • Salz – 1TL

Zubereitung:

  • Schwarze Linsen und gelbe Linsen getrennt in 2 Töpfen, wie auf der Packung beschrieben, kochen
  • Karotten, sowie Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden
  • Tomaten waschen und klein schneiden
  • Karotten und Schalotten anschwitzen, bis sie gar sind
  • Dann Tomaten hinzugeben und kurz weiter garen
  • Schwarze und gelbe Linsen hinzugeben
  • Hähnchen/Tofu salzen und braten
  • Linsengemüse mit Taste Religion Erdnuss Chili segnen und kleingeschnittenen Spinat unterrühren
  • Linsengemüse anrichten und Saté-Spieß darauf geben
  • Den Spieß mit Taste Religion Erdnuss Chilli nochmals Segnen (doppelt hält besser)
  • Mit Sprossen garnieren

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