Saté-Spieße mit buntem Linsengemüse
Jul 16, 2021
Du brauchst:
(für 4 Portionen)
- Taste Religion Erdnuss Chili Sauce - 150ml
- Schwarze Linsen – 200g
- Gelbe Linsen – 200g
- Karotten -2x
- Tomaten - 2x
- Zwiebel -1x
- Balttspinat - 50g
- Sprossen – 20g
- Hähnchen oder Tofu - 600g
- Holzspieße – 4x
- Salz – 1TL
Zubereitung:
- Schwarze Linsen und gelbe Linsen getrennt in 2 Töpfen, wie auf der Packung beschrieben, kochen
- Karotten, sowie Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden
- Tomaten waschen und klein schneiden
- Karotten und Schalotten anschwitzen, bis sie gar sind
- Dann Tomaten hinzugeben und kurz weiter garen
- Schwarze und gelbe Linsen hinzugeben
- Hähnchen/Tofu salzen und braten
- Linsengemüse mit Taste Religion Erdnuss Chili segnen und kleingeschnittenen Spinat unterrühren
- Linsengemüse anrichten und Saté-Spieß darauf geben
- Den Spieß mit Taste Religion Erdnuss Chilli nochmals Segnen (doppelt hält besser)
- Mit Sprossen garnieren
